Geschmack von Gran Canaria: Käse- & Weinverkostung

Erlebe ein Gourmet-Event direkt an der Playa de Las Canteras: eine geführte Verkostung mit 10 handwerklich hergestellten Käsesorten und Weinen aus Gran Canaria. Zum Einstieg gibt es Einblicke in die Käsekunst: Milcharten (Kuh, Schaf, Ziege), Lab, Fermentation und Reifung – und wie diese Schritte Textur und Aroma prägen.

Du schmeckst die Vielfalt aller Kanareninseln: Fuerteventura, Lanzarote, Gran Canaria, Teneriffa, El Hierro und La Palma, teils als Rohmilchkäse aus Kleinproduktionen, ergänzt durch eine kuratierte internationale Auswahl. Wir verbinden jeden Bissen mit seinem Herkunftsort – Weiden, Klima, Tradition – für ein wirklich authentisches Geschmackserlebnis.

Zum Abschluss entdecken wir genussvolle, einfache Pairings mit lokalen Weinen und Schaumweinen; die Verkostung beinhaltet eine halbe Flasche Wein oder Cava. Du gehst mit geschärftem Gaumen, umsetzbaren Pairing-Ideen und dem Gefühl, eine sinnliche Reise durch die Kanaren unternommen zu haben.

Bereite dich auf die Aktivität vor

Was ist inbegriffen?

Dieses Paket beinhaltet:

• Verkostungsteller mit 10 Käsesorten (≈200 g).

• Eine halbe Flasche Wein pro Person.

• Pan bizcochado aus Santa Brígida (kanarisches Biskuit-/Zwiebackbrot).

• Kompensation des CO²-Fußabdrucks.

Dauer

• 1,5 Stunden

Wann buchen?

Buche so früh wie möglich, um die Verfügbarkeit zu sichern, besonders an langen Wochenenden und an Feiertagen.

Gutschein

Wir senden dir eine E-Mail mit einem Gutschein, den du ausdrucken oder auf deinem Handy bei der Aktivität vorzeigen kannst.

Häufig gestellte Fragen

Wird während der Verkostung über den Herstellungsprozess gesprochen?
Ja, während des Erlebnisses erfährst du, wie lokale Weine und Käse hergestellt werden – vom Weinberg bzw. Hof bis in dein Glas oder auf deinen Teller. Es ist eine lehrreiche und unterhaltsame Verkostung.

Kann man nach der Verkostung Wein oder Käse kaufen?
Ja, am Ende der Erfahrung hast du die Möglichkeit, lokale Produkte direkt beim Produzenten bzw. im Gastgeberraum zu erwerben.

Was ist der Almogrote, der bei der Verkostung serviert wird?
Almogrote ist eine traditionelle Paste der Kanarischen Inseln aus gereiftem Käse, Knoblauch, Olivenöl und Pfeffer. Ihr kräftiger Geschmack und die cremige Konsistenz sind die perfekte Begleitung zu geröstetem Brot oder papas arrugadas (Runzelkartoffeln).

Welche Käsesorten werden auf Gran Canaria hergestellt?
Die Insel ist berühmt für den Flor-de-Guía-Käse aus Schafsmilch mit pflanzlichem Gerinnungsmittel (Distelblüte) sowie für halbreife und gereifte Mischkäse mit intensivem Geschmack und internationaler Anerkennung.

In welchen Sprachen wird das Erlebnis angeboten?
Die Aktivität findet hauptsächlich auf Spanisch statt, kann aber auf vorherige Anfrage auch auf Englisch angeboten werden.

Gibt es Optionen für Personen mit Ernährungseinschränkungen?
Einige Optionen können für Vegetarier oder Personen mit Unverträglichkeiten angepasst werden. Bitte teile besondere Anforderungen bei der Buchung mit.

 

Barrierefreiheit

Ja (geeignet für Personen mit eingeschränkter Mobilität).

Zu beachten:

• Bitte 15 Min. vor Beginn erscheinen.
• Bei verspäteter Ankunft oder fehlender Stornierung (24 Stunden) erfolgt keine Rückerstattung; der volle Betrag wird berechnet.
• Wenn die Aktivität auf Englisch erklärt werden soll, bitte vorher ankündigen.

Kostenlose Stornierung